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1. nessi schrieb am 10.09.2012 - 20:21 Uhr
1. Was ist die Wirkung von dem Backhilfmittel Maltose?

2. Warum ist es nicht angebracht, zur Herstellung eines lockeren, salzigen Hefegebäcks reine Stärke anstelle von mehl zu verwenden?
Homepage: keine Angabe   Email: Vanessa.Jacqueline.Grimm[AT]web.de

2. samy schrieb am 09.10.2011 - 18:43 Uhr
danke für die fragen und antworten helfen mir sehr da die gesellenprüfung vor der tür steht
Homepage: keine Angabe   Email: sabrina.sammer[AT]freenet.de

3. Jenny schrieb am 25.07.2011 - 13:47 Uhr
savuss i bins die jenny
i hob a froge an di
in 2 toge hob i mündliche nachprüfung
zur konditorin
kunscht du mir vllt. sogen was da dru kummt
wär echt lieb
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

4. sarah schrieb am 29.06.2011 - 08:45 Uhr
was ist teigsäuerungsmittel für eine lockerung???
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5. Bäckerboss schrieb am 10.06.2011 - 10:40 Uhr
Gute seite, Top !

Bäckercheck !
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

6. micky schrieb am 05.06.2011 - 21:13 Uhr
die seite is einfach klasse vielen dank dafür!!!!!!
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

7. Adi schrieb am 24.05.2011 - 23:04 Uhr
Super Seite, reingucken lohnt sich.Als Übung für die zwischen- oder Gesellenprüfung
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

8. maria schrieb am 06.05.2011 - 16:16 Uhr
hallo mein Bäckerfreund ich finde deine Seite wirklich toll,das war ne gute lermethode doch wollte ich mal wissen wieso nichts über gmk fragen da steht
Homepage: keine Angabe   Email: Maria_v86[AT]hotmail.de

9. Claudia schrieb am 14.04.2011 - 19:42 Uhr
Ich finde eure Seiten ganz toll!!! Ich gebe ebenfalls Nachhilfe und habe das Problem, dass einem irgendwann die Aufgaben ausgehen...jetzt hoffentlich nicht mehrL. G. Claudia
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

10. Alexa schrieb am 18.02.2011 - 18:53 Uhr
Huhu
hab da mal ne frage habe bald gesellenprüfung und wir müssen da canapees machen habe keinen Peil von hat vielleicht einer Bilder oder so das wäre nett??
lg
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

11. Sabine schrieb am 13.01.2011 - 15:42 Uhr
Habe lange gesucht und auch bei der Handwerkskammer nachgefragt, leider rücken die nichts heraus. Bin total begeistert diese Seite gefunden zu haben. Für meine Teilnehmer in der abH eine große Hilfe. Danke
Homepage: keine Angabe   Email: sabine. buerger[AT]inbit.de

12. Ambi schrieb am 15.12.2010 - 20:48 Uhr
Super Seite!

Nur eine Frage habe ich noch. Kann ich mit diesen Fragen (Bäcker 1-4) auch für die Zwischenprüfung lernen? Also kommen in der Zwischenprüfung auch diese hier aufgelisteten Fragen dran oder ist das eher nur Stoff für die Gesellenprüfung. Danke schon mal für die Antwort(en)
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

13. wiso4u schrieb am 18.07.2010 - 23:17 Uhr
Für alle, die demnächst Ihre Prüfung bei der Kammer ablegen. Bei wiso4u.de gibt's jede Menge Aufgaben zur Prüfungsvorbereitung in Wirtschafts- und Sozialkunde.

Großes Lob an den Webmaster: Spitzenseite - Gratulation
Homepage: Vorhanden, bitte klicken   Email: gregor[AT]wiso4u.de

14. nelli schrieb am 06.06.2010 - 20:50 Uhr
heyy miriam..doch echt die siete ist auf jedenfall ne hilfe
hast dir sicher viel mühe damit gemacht das sieht man
respekt
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

15. leonie schrieb am 01.05.2010 - 21:22 Uhr
Guten abend, bruche hilfe bei der kalkulation, fach Mathe, mache gerade Bäckermeisterkurs. wäre spuer wenn noch jemand aufgaben stellung geben kann. güße leonie
Ps: die website ist Klasse !!!!
Homepage: keine Angabe   Email: iman114[AT]hotmail.de

16. Olli schrieb am 16.04.2010 - 17:52 Uhr
Hallo Miriam,
ich habe bereits ausgelernt und mache im moment mein Fachabi in Fachrichtung Ernährung, um anschließend Lebensmitteltechnologie zu studieren.
Auf deine Frage kann ich dir mit Sicherheit sagen, dass es mit dem Siedepunkt der Butter und der Margarine zu tun hat. Butter schmilzt bereits bei bei Zimmertemperatur, also 20-25°. Margarine schmilzt ebenfalls weit unter den Temperaturen im Fettbackgerät (dürfte ja 150-160° haben, oder?). Das alles hängt mir der Kettenlänge der C-Atome eines Fettes zusammen. Du musst dir ganz viele aneinanderhängende C-C-C-C-Atome vorstellen und je länger diese Kette ist, umso höher ist der Siede- bzw. Schmelzpunkt:)
Ein anderer Grund dürfte das Wasser sein, was in der Butter und der Margarine gebunden ist. Der Fettgehalt von Butter liegt z.B. bei 82%, d.h. 82% Fett und 18% Wasser. Wenn du Butter nun einfach in die Fritteuse schmeißen würdest, würde die Butter schmilzen und ein schleimiger Film mit im Fett rumschwimmen - ganz zu schweigen davon, dass Butter solche Temperaturen garnicht aushalten!;)
Das fällt aber beim Fetten von Stollen ganz gut auf... solltest du mal nicht Butterreinfett, sondern Butter schnappen und es versehentlich aufwärmen, um nach dem Backen den Stollen zu fetten, dann schwimmt in deinem Fett eine milchige Flüssigkeit mit rum.

Ich denke, dass mir in meiner Erklärung noch einiges fehlt, also steinigt mich bitte, wenn etwas fehlt oder gar falsch ist. Ich habe mein bestes getan^^

Grüße
Oliver
Homepage: keine Angabe   Email: oliver.buschak[AT]gmx.de

17. Miriam schrieb am 05.04.2010 - 22:55 Uhr
Hallo ihr lieben ich finde die hompage sehr informativ und sehr hilfreich dennoch habe ich eine frage
Warum eignen butter oder Magarine sich nicht zum backen bzw frittieren???
Ich bin im ersten Ausbildungsjahr und unser lehrer meinte wir sollen dies alleine mal heraus finden wäre echt super lieb wenn ihr mir helfen könntet!!! Danke im Vorraus
Homepage: keine Angabe   Email: Zickemriam[AT]freenet.de

18. Steffi schrieb am 23.03.2010 - 17:33 Uhr
Hallo leute,
ich mach gerade eine Ausbildung zur Bäckerreifachverkäuferin und habe imJuni Abschlussprüfung.
Wer von euch hat Mathe- und Sozialkundeaufgaben von den Abschlussprüfungen der letzten Jahr?
Würde mich sehr freuen, wenn jemand was für mich hätte.

lg
Homepage: keine Angabe   Email: sebastian.sieghart[AT]freenet.de

19. Relana schrieb am 21.03.2010 - 19:27 Uhr
HuHu....
ich hab jetzt nächste wochee prüfungg... und hab aktuelle mathe aufgaben bekommen von der zwischenprfüung vom letzten jahrr... wenn du welche brauchst kann ich dir welche geben mit antwort und alles Lieben gruß
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

20. Julia schrieb am 09.03.2010 - 16:25 Uhr
Hallo, ich habe im Winter 2010/2011 Prüfung
bin aber derzeit in einer Klasse die jetzt im Juni hat. Von wann sin die Matheaufgaben?
Lg Julia
Und gibt es wenn auch schon wieder neue?
Homepage: keine Angabe   Email: Julika.Lustig[AT]freenet.de

21. jessye schrieb am 21.02.2010 - 16:25 Uhr
hallo !!!
hab jetzt im juni prüfungen !!!
sind diese fragenkataloge noch aktuell, meine gelesen zu haben das die auf dem stand von 2000 sind!!!!
lieben gruss jessy
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

22. Milena schrieb am 02.02.2010 - 19:33 Uhr
Hallo ihr Lieben,

ich habe mitte Februar meine Abschlussprüfung. Ich muss ein Schaufenster zum Thema 'fasching' dekorieren. Hat jmd Ideen? Außerdem muss ich eine Dukumentationsmappe über die Schaufenstergestaltung erstellen- kann mir da jmd weiterhelfen? Ich hab keinen Plan.

Ganz liebe Grüße
Milena
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

23. Wiebke schrieb am 16.01.2010 - 10:39 Uhr
Halllo Christina
Ich habe jetzt im Januar Abschlussprüfung.
Das könntest du doch so gestalten..ein schönen großen korb...da packst du dann partykzänze, ciabattabrot,brötchen,baguettebrot,brötchen,kräüterbaguette, zwiebelbaguette usw dann musst du nur noch alles schön plazieren...schöne servietten...dann darf eig nix schief gehen=) viel glück=)
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

24. Christina schrieb am 26.12.2009 - 12:10 Uhr
Hallo ihr lieben!!!!habe mitte Januar meine Zwichenprüfung und wir müssen ein brotkorb für eine grillfeier erstellen und ein Flyer für belegte brötchen...leider habe ich fast keinen plan davon...da wir das im unterricht nicht geübt haben und einfach so in die prüfung geschubst werden...auf hilfe würde ich mich sehr freuen liebe grüße
Homepage: keine Angabe   Email: christinanoll87[AT]aol.com

25. D schrieb am 04.12.2009 - 19:30 Uhr
hallo, ich möchte gerne mein Schaufenster mit dem Thema "Winter" dekorieren. Hat jmd Anregungen in Bildform? Danke
Homepage: keine Angabe   Email: d.schmitz83[AT]yahoo.de

26. Sabi schrieb am 08.10.2009 - 16:18 Uhr
hihi
ich habe das thema in der gesellenprüfung Symphonie der Genüsse was könnte man da als tortenaufsatz machen
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

27. colle schrieb am 06.10.2009 - 17:09 Uhr
huhu leut ich hab da auch mal eine frage und zwar bin ich dieses jahr bei praktisch durchgefallen(ich kann es selbst nicht verstehen)bin verkäferin im nahrungsmittelhandwerk bäckerei naja aufjedenfall könnte ich ein paar tipps gebrauchen wie oder was ich am besten mache das mir das nicht schon wieder passiert...als buffett möchte ich das thema ostern nehmen also da bin ich auch für vorschläge oder bilder offen....^^danke schon mal im vorraus....
Homepage: keine Angabe   Email: princes1988[AT]hotmail.de

28. sandra schrieb am 07.07.2009 - 20:44 Uhr
hey leute ich hab am 16 juli abschlussprüfung und wir haben kein thema vorgeschrieben ich weiß jetzt nicht wie ich da überhaupt dekorieren soll
Homepage: keine Angabe   Email: befana1990[AT]hotmail.de

29. Christina schrieb am 30.06.2009 - 20:13 Uhr
ich habe jetzt gesellenprüfung und habe das Thema 60 jahre Deutschland und ich weiß nicht was ich zum dekorieren nehmen soll könnt ihr mir helfen
Mfg Christina
Homepage: keine Angabe   Email: ch-lindner[AT]t-online.de

30. E. Hümmer schrieb am 29.06.2009 - 21:18 Uhr
Hallo Sabrina,
Wie wärs mit 60 Broten/ Brötchen,
z.B. so 10--> 1 Brot und 9 Brötchen
20--> 1 Brot und 9 Brötchen
un so weiter,
so kommst du auf 6 Brote und 54 Brötchen,
überleg dir dazu die verschiedenen Sorten.
Deko: Scwarz / Rot / Gold
Schriftzug: aus der Finsternis (schwarz)
durch Kampf (rotes Blut)
zur (goldenen) Freiheit
Im Hintergrund bzw nach deiner Überlegung
angeordnet, Grundgesetze (kriegst du bestimmt von nem Lehrer. ....
Viel Glück
Homepage: Vorhanden, bitte klicken   Email: ernst.huemmer[AT]web.de

31. Sabrina schrieb am 29.06.2009 - 17:06 Uhr
Hey ihr lieben,
habe am 7.7 meine praktische prüfung. Mein Thema zu meinen Brottisch ist 60 jahre deutschland . ich hab null ahnung und bin sehr ratlos. hat einer ne idee?
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

32. jessica schrieb am 07.06.2009 - 19:35 Uhr
hallo leute ! ich habe am 29.06 meine abschlussprüfung....
wir müssen ein Brotbüffet zu thema Sommerfest machen das in einen schaufenster angrichtet werden soll habt ihr tipps wie ich das am besten mache??
und dazu sollen wir Gebackene oder überbackenne snacks machen wer kann mir weiter
Homepage: keine Angabe   Email: Hoppi04[AT]gmx.de

33. Laura schrieb am 05.06.2009 - 10:49 Uhr
Hallo,
ich habe bald meine Abschlussprüfung,und mache ein Vollkornfenster.
Welche Farbe sollte ich am besten für Plakat und Preisschilder nehmen?
In der Zwischenprüfung hatte ich ebenfalls Vollkorn,und eine braun-beige Farbe genommen.Ich hatte eine 2 bekommen.Hab aber das gefühl,das diese Farbe doch zu trist wirkt!
An orange hatte ich mal gedacht.

Kann mir jemand weiter helfen?
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

34. Chantal schrieb am 04.06.2009 - 14:52 Uhr
Hallo Adriana, Dein Thema hätte ich gerne aber ich habe 125 Jahre Bäckerinnung
erwischt, hat da vielleicht jemand Tips für mich? Hatte an eine Collage gedacht- gestern heute doch ich finde keine Bilder von früher
Adriana- Du kannst doch schön mit Partysonnen/ Partyrädern Grill und Zubehör Getränkeflaschen/ Baguetts/Girlanden/Lampions
mehr fällt mir spontan nicht ein
Hoffe ich konnte Dir helfen und wäre super dankbar für Ideen für mich!
Viele Grüße
Chantal
Homepage: keine Angabe   Email: kedcm2002[AT]yahoo.de

35. adriana schrieb am 02.06.2009 - 15:04 Uhr
hey kann mir jemand tipps zu schaufenster geben??? Thema Sommerfest wäre echt dankbar
Homepage: keine Angabe   Email: adriana22[AT]live.de

36. Sabrina schrieb am 18.05.2009 - 20:01 Uhr
Hallo,

schreibe bald meine Gesellenprüfung zur Verkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk/Bäckerei. Es sind sehr nützliche Fragen aufgelistest. Diese Hompage hilft mir echt sehr viel beim lernen.

Werde nätürlich diese HP in meiner Klasse weiter empfehlen

Gruß eure Sabrina
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

37. holger schrieb am 14.05.2009 - 13:08 Uhr
hallo...

eine super idee mit eurer hompage...

stehe kurz vor der prüfung und hab so die möglichkeit prüfungsfragen zu üben...

werde diese seite auf jeden fall weiter entfehlen...

weiter so!!!

lg holger
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

38. tim schrieb am 11.05.2009 - 23:30 Uhr
Hallo zs hab am 6 Juni Gesellenprüfung zum Bäcker würde mich freuen wenn mir jemand der sie schon absolviert hatt helfen könnte un paar tipps gibt was ich besonders lernen muss !!!
Homepage: keine Angabe   Email: timmy.lorenz[AT]yahoo.de

39. Lilo_mina schrieb am 04.03.2009 - 12:22 Uhr
hallo ich hab nächste woche zwischenprüfung und mach mich damit voll fertig es ist soviel zu lernen.und die neue prüfungverordnung soll viel einfacher sein hat jemand damit shcon erfahrung gesammelt?
lg mina
Homepage: keine Angabe   Email: romina.jennebach[AT]web.de

40. Rene schrieb am 26.02.2009 - 21:41 Uhr
Hallo,
ich habe die Prüfung bestanden, weil ich mich sehr intensiv mit dieser Seite beschäfftigt habe. Somit konnte ich auch mein Wissen erweitern und auffrischen. Man sollte nie vergessen Fleiß wird belohnt.

Mit freundlichen Grüßen

René
Homepage: keine Angabe   Email: rene-ronell[AT]gmx.net

41. René schrieb am 01.02.2009 - 22:50 Uhr
Hallo,
ich finde die Seite Bäckerfreund sehr gut. Schön das es so etwas gibt die Seite ist sehr hilfreich wenn man sich auf eine Prüfung vorbereitet.
Habe in 4 Wochen eine Prüfung in der Handwerkskammer wegen eines Antrages einer Ausnahmebewilligung gemäß § 8 HWO.
Dort werde ich geprüft im
Praktischen und Theorethischen Teil Praktisch habe ich kein Problem.
Doch leider weiß ich nicht wie ich mich auf die schriftliche Prüfung vorbereiten soll weil ich nicht weiß was dort gefragt wird und es mir nicht mitgeteilt wurde welche Gebiete verlangt werden.
Kann mir jemand einen Tip geben und mir weiterhelfen auf was ich mich vorbereiten soll.

Mit freundlichen Grüßen

René
Homepage: keine Angabe   Email: rene-ronell[AT]gmx.net

42. Werner Praschko schrieb am 04.01.2009 - 12:29 Uhr
Hallo,
ich finde die Seite "Der Bäckerfreund" sehr gut.
Ich bin Lehrer an einem OSZ und unterrichte dort die Konditoren- und Bäckerklassen.
Ich finde Hilfen in jedem Fall sehr sinnvoll.
Ich denke ich werde auch einen Beitrag zu dieser Seite leisten.

Mit freundlichem Gruß

Werner
Homepage: keine Angabe   Email: w.praschko[AT]penticom.de

43. Jenny schrieb am 21.12.2008 - 04:24 Uhr
Hallo Ihr lieben! Ich kann euch nur raten den stoff aus dem ersten jahr zu üben!!!
Homepage: keine Angabe   Email: JenLindley[AT]web.de

44. Der BÄCKERFREUND schrieb am 12.12.2008 - 16:02 Uhr
Hallo, liebe Kollegen, liebe Kolleginnen,
meine Prüfungsfragen und Antworten findet Ihr ab sofort unter www.baeckerfreund.de

Bitte diese Adresse an allen möglichen Stellen entragen, damit Auszubildende eine Möglichkeit haben an Material zu kommen, das für die Prüfung hilft.
Schöne Grüße,

Der BÄCKERFREUND

Homepage: Vorhanden, bitte klicken   Email: noname7777nomame[AT]aol.com

45. Nancy schrieb am 24.11.2008 - 15:21 Uhr
hallo ,bin so wie Oertel durch den theoretischen teil durchgefallen. würde auch gerne wissen was in der winterprügung vor kommt.
Homepage: keine Angabe   Email: NancyFroehlich[AT]gmx.de

46. Oertel schrieb am 17.10.2008 - 15:41 Uhr
hallo,bin durch die Bäckergesellenprüfung theoretischer Teil durchgefallen, soll nicht noch mal vorkommen.Kann mir jemand sagen was in der Winterprüfung für Schwerpunkte sind?
Region Sachsen
Homepage: keine Angabe   Email: hansjuergen.oertel[AT]freenet.de

47. Doreen schrieb am 30.09.2008 - 17:22 Uhr
hallo, ich lerne Konditorei fachverkäuferin in Berlin und wollte mal euch fragen ob ihr mir irgendwie helfen könnt zur Prüfung.
ich sehe hier nur Prüfungsfragen zur bäckerei fachverkäuferin???
würd mich sehr freuen,wenn ihr da helfen könnt.
LG Doreen
Homepage: keine Angabe   Email: d2honey[AT]hotmail.de

48. seker schrieb am 14.09.2008 - 18:42 Uhr
hallo
hab in januar meine prüfung wer weiß vielleicht was dran kommt??? würd mich echt freuen wenn jemand mir es schick,weiß nähmlich nicht was ich lernen soll :(
Homepage: keine Angabe   Email: tatliseker_18_[AT]hotmail.de

49. Gigs schrieb am 30.06.2008 - 19:46 Uhr
finde diese seite echt klasse
habe in 2 tagen abschlussprufung
istecht super um mal zu schauen ob man die prüfungsfragen können würde

geil wäre auch
wenn es hier schaufester hätte um einfach mal zu schauen ideen zu sammeln und so


an alle ganz liebe grüße
giga
Homepage: keine Angabe   Email: kellerbirgit37[AT]yahoo.de

50. Bäckereifachverkäuferin schrieb am 29.05.2008 - 16:14 Uhr
mal ein hallo an alle!!!
brauche umbedingt hilfe :-(
Homepage: keine Angabe   Email: schnuckelschn[AT]hotmail.de

51. Bäcker schrieb am 23.05.2008 - 14:46 Uhr
Hallöchen an alle..!

Bin ja schön öfter auf der seite hier und die seite ist echt gut......
Nur würde ich mich nicht NUR auf die seite verleassen jeder von euch hat ein "Buch...wo allles drin steht es gibt nix besseres als einfach nur zu lessen.... einfach hier mal ein paar fragen abzulesen und merken bringt nix... es kann sein das in der prüfung die selbe frage komtm nur anders formuliert...Schon seit ihr ..durcheinander...

daher ES GIBT NIX BESSERES ZU LERNEN ALS IM BUCH ZU LESSEN...

bin selber im dritten lehrjahr jetzt bald prüfung....könnt mich ruhig bei MSN adden für fragen bye bye viel glück allen;-) x.clusive@hotmail.de
Homepage: keine Angabe   Email: x.clusive[AT]hotmail.de

52. kondimädel schrieb am 15.05.2008 - 18:04 Uhr
he ho
hab au in 2 mon gesellnprüfg-un wir müssn vorher ne dokumentation u kalkulation von ner 3-stöckign torte abgebn-weiß jemand wie sowas "aussehen" soll-bzw alles beinhalten muss-weiß echt nich mehr weiter!! kann au niemand mehr fragn weil ja ferien sin-un danach müssn wir scho alles abgebn!!!!
wer kann mir weiterhelfen?!-wär euch echt dankbar!!
ps die site is echt supi-klasse!!!
Homepage: keine Angabe   Email: the_poison_tiger[AT]yahoo.de

53. Jan schrieb am 15.05.2008 - 17:13 Uhr
Hab nächste Woche Prüfung wer kann mir in irgendeiner Richtung sagen was in der Bäckerprüfung dran kommt?
Homepage: keine Angabe   Email: jkossek[AT]web.de

54. tom tom schrieb am 07.05.2008 - 20:52 Uhr
hammer seite dude... ich hab die prüfung vom lezten jahr aus brandenburg hier...
schick dir die in den nächsten tagen!

hab morgen prüfung.. bin auf der site hier schon n "stammi" wünscht mir glück...
danke für alles!!!

auf das der bäckerberuf nie ausstirbt...
Homepage: keine Angabe   Email: tomrunge[AT]gmx.net

55. verzweifelte verkäuferin schrieb am 28.04.2008 - 18:41 Uhr
Also ich hab morgen in einer woche prüfung und habe eigentlich noch nichts gelernt weil ich einfach nich weiß wo ich anfangen soll...das is sooo viel und zu allem überfluss war mein lehrer die letzten 3 monate krank!!!
naja bei der hwk konnte man sich auch keine prüfungen schicken lassen weil sie nix ham(bei ihk geht das)
und deshalb is es sehr cool das uns jemand hilft...naja wünscht mir gloück
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

56. salis pasquale schrieb am 18.04.2008 - 15:05 Uhr
kann mir jemand sagen wie di dueschnittliche BA ist
Homepage: Vorhanden, bitte klicken   Email: salis.backservice[AT]web.de

57. Steven Lauterbach schrieb am 01.04.2008 - 20:04 Uhr
Ich finde die seite echt klasse schade das ich sie nicht früher endeckt habe. In zwei monaten habe ich meine gesellenprüfung ich denke das mir diese seite weiterhilft und werde sie meinen klegen weiter empfehlen. DANKE!!!
Homepage: keine Angabe   Email: stevenlauterbach[AT]web.de

58. anja schrieb am 29.02.2008 - 16:12 Uhr
Hallo
diese seite hat mir bei meiner gesellenprüfung 2007 sehr geholfen ! habe mit 2,5 gesamtznote abgeschlossen *freu*
an so long : die maße eines preisschildes beträgt 12*12 cm die du einmal inner mitte falten musst ! Alle die noch prüfung haben drück ich die daumen und sag nur lernt gut die prüfungen sind hammer hart! und wir hatten ankreuzt aufgaben ... aber sehr irre führend!
Homepage: keine Angabe   Email: anjasun2004[AT]yahoo.de

59. 3 lehrjahr ;-) schrieb am 23.02.2008 - 20:23 Uhr
Man man man..die seite ist der hammer die brdtr die ich bis jetzt gesehen habe im i net..

hoffe die seite wird sich weiter ausbreiten.... das man echt leuten hilft die nicht so viel ahnung haben und hilfe brauceh ;-) LG mekp
Homepage: keine Angabe   Email: riverriver[AT]web.de

60. s b 86 schrieb am 11.02.2008 - 13:36 Uhr
tachchen
die seite ist ganz cool,man kann nichts beanstanden!!!
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61. Bäcker Lehrling schrieb am 22.01.2008 - 17:24 Uhr
so hab im sommer 08 gesellenprüfung u wollt nur mal so fragen wer dann noch prüfung hat?u hatte jemand schon diese fragen zum ankreuzen inner prüfung?weil ich kann das mal garnet aber naja haut rein
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62. so long schrieb am 17.01.2008 - 09:47 Uhr
moinsen kann mir jemand mal die maße für die preisschild einteilung hier posten.wäre nett danke
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

63. Bäcker Lehrling schrieb am 07.01.2008 - 20:07 Uhr
tach auch ,
bin so zufällig auf die Seite gekommen ist echt spitze weningstens einer der sich um uns kümmert macht ja sonst keiner! naja ich lern jetzt hier auf der seite hab ja auch bald gesellenprüfung also in ein paar monaten naja ich hoffe ich schaffe die naja macht es guut
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

64. jule schrieb am 06.01.2008 - 19:11 Uhr
heyhey, eine wirklich gute seite. hoffe es wird auch mir helfen. svchau mir gleich mal den ganzen stoff genauer an,es gibt nämlich wirklich sehr wenig lehrer die annähernd mal fragen richtig beatworten oder von technologie ne ahnung haben ( wegen lehrermangels, bekommt man dann auch mal nen lehrer für verkäuferin oder köche, als bäckerin ) also ein ganz dickes lob an diese seite.
Homepage: keine Angabe   Email: Saxojulie[AT]freenet.de

65. Christina schrieb am 03.01.2008 - 20:28 Uhr
Hallo....habe jetzt so im Ende Mai Anfang Juni, termin steht noch nicht, Prüfung...ist noch jemand in deren Lage dem es auch so geht???
Gruß Christina
Homepage: keine Angabe   Email: Pincky81772299[AT]aol.com

66. Der Bäckerfreund schrieb am 17.12.2007 - 13:49 Uhr
Hallo,



ich verfüge ausschließlich über die Fragen und Antworten, die auf meiner Homepage zu finden sind:
Hier anklicken oder in den Explorer kopieren:

http://hometown.aol.com/noname7777noname/PruefungsfragenfuerBaeckerVerka.html

Aber das ist doch wohl schon genug, oder?

Liebe Grüße,

Der Bäckerfreund
Homepage: Vorhanden, bitte klicken   Email: noname7777noname[AT]aol.com

67. buket schrieb am 16.12.2007 - 18:01 Uhr
hi,hab nächstets jahr ne abschlussprüfung fachverkäuferin schwerpunkt konditorei. wollte fragen ob sie mir ein paar fragen und antworten schicken könnten


danke
Homepage: keine Angabe   Email: buket51[AT]hotmail.de

68. Christian schrieb am 05.11.2007 - 12:14 Uhr
1a Seite!

THX Christian
Homepage: Vorhanden, bitte klicken   Email: chris.computerfreak[AT]googlemail.com

69. DER BÄCKERFREUND schrieb am 16.10.2007 - 14:13 Uhr
HALLO OLLI, IHR EINTRAG IN MEIN GÄSTEBUCH WEITER UNTEN, den Auszubildenden werden ehemalige Prüfungen per Homepage zur Verfügung gestellt.Das Problem ist nämlich, dass Auszubildende sehr unterschiedlich von Meistern und Berufsschullehrern betreut werden. Viele Meister und Lehrer "rücken" nicht eine einzige ehemalige Prüfung heraus, andere arbeiten mindestens zehn Arbeiten mit den Auszubildenden gemeinsam durch. Um etwas ausgleichende Gerechtigkeit zu bekommen gibt es diese Homepage.DER BÄCKERFREUND
Homepage: Vorhanden, bitte klicken   Email: keine Angabe

70. OLLI ( Konditormeister ) schrieb am 14.10.2007 - 09:29 Uhr
was soll das , das man jetzt schon lehrlingen prüfungsfragen sendet ! die konditoren sowie die bäckerprüfung wird doch schon leicht gemacht , wegen nachwuchsmangels ! das bischen an prüfung sollten lehrlinge noch alleine bewältigen können !
wie soll mal dann mal für die MEISTER-Prüfungsfragen aussehen ? im ANKREUZTEST ? !!!!
Homepage: Vorhanden, bitte klicken   Email: OPRIES[AT]versant.de

71. Nadine schrieb am 30.09.2007 - 17:27 Uhr
Halli, hallo Finde ich ja richtig geil diese Seite aber wie wäre es denn mal mit dem Kreis-Recklinghausen? Bin sonst nächstes Jahr im Mai aufgeschmissen Das wäre supi, ich würde mich freuen, wenn jemand an uns au´s Reckl. denkt
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

72. Sabrina schrieb am 06.06.2007 - 21:47 Uhr
Durch die prüfungsfragen habe ich meine Prüfung heute am 06.06.07 geschafft !!!!! bin so HAPPY und jetzt bin ich eine vom Fach und zwar Fachverkäuferin im nahrungsmittelandwerk ( Bäckerei)!!!!!!b41d5
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

73. Carola schrieb am 05.06.2007 - 18:57 Uhr
Find echt super das es so eine tolle Seite gibt, wo man gut für seine Prüfung lernen kann. Hab zwar erst in halben Jahr Prüfung, aber man kann ja nie früh genug damit anfangen.
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

74. Sabrina schrieb am 29.05.2007 - 11:57 Uhr
Ich habe meine Prüfung am Mittwoch und dann hoffe ich, ich kann es denn prüfern zeigen das ich es drauf habe !!!!! leider werde ich net in dem betrieb bleiben weil kein platz für mich ist aber durch die seite kann ich mich noch besser vorbereiten und es meinem chef zeigen das ich es drauf habe und was er da gehen lässt :)!!!! naja ich wünschen allen viel glück bei ihren prüfungen 2007 und danke an den Bäckerfreund danke das es sie gibt !!! ich hoffe so fragen kommen auch in hessen dran !!!????
Homepage: keine Angabe   Email: FFM-Bunny[AT]hotmail.de

75. Der Bäckerlehrling schrieb am 14.05.2007 - 14:57 Uhr
also die seite is korreckt so weis sich weningstens was ich so lernen muss für die prüfung(gesellen-abschlussprüfung) hab zwar noch 1,3 ´jahre zeit aber man kann ja net früh genug anfangen dafür :) naja hadde

Der Bäckerslehrling
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

76. mimo schrieb am 08.05.2007 - 21:35 Uhr
hi!!!ich finde die hompage echt klasse...wenigstens einer der um uns alle kümmert...respeckt!!!ich komme aus sauerland (handwerkskammer arnsberg)und habe bald prüfung,also am 4.juni 2007.die fragen und antworten dir hier zu lösen sind,gelten die hier für uns suerlandänder auch und bzw für das jahr 2007??????kommt in der prüfung mehr zum ankreuzen????ich bitte um antwort ....thanks...
Homepage: keine Angabe   Email: miss_ogu[AT]hotmail.de

77. das Brot schrieb am 08.05.2007 - 20:01 Uhr
Hi zusammen hab jetzt ende mai Prüfung und bin schon etwas am lernen. Bin dann auf die Homepage gestoßen. Muss echt sagen Respekt, also die Seite ist echt erste sahne. Zu dumm das die neuen Prüfungsfragen größtenteils aus Ankreuzfragen bestehen.
na ja aber dennoch echt übersichtliche und informative Seite

Gruß das Brot
Homepage: keine Angabe   Email: MichiSchmitz[AT]aol.com

78. Müller schrieb am 28.03.2007 - 10:47 Uhr
hallo an alle,
hat jemand bilder von schaufenstern von Abschlussprüfungen oder ähnliches?

mueller@gsravensburg.de
Homepage: keine Angabe   Email: mueller[AT]gsravensburg.de

79. Blincky schrieb am 09.03.2007 - 20:05 Uhr
Ahhh....Hilfe hab nächste Woche auch Prüfung allerdings Zwischenprüfung...hab schon ziemlich angst!!!
Ich glaub da geht es mir noch nicht mal alleine so, oder??
Homepage: keine Angabe   Email: Pincky81772299[AT]aol.com

80. jenny schrieb am 07.03.2007 - 13:07 Uhr
hallo !also ich muss da bei tragen das die seite echt geil ist es hilft mir voll ein durch blick in meinem ordner zu finden ohne die seite hätte ich viele lösumgen nicht mehr gehabt.also danke nochmals ihr seit echt nett.Und zum thema mathe könnten echt mehr aufgaben sein vor allem für verkäuferrinen .also wünscht mir alle glück weil nächste woche ist es so weit.by
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

81. Der Bäckerfreund schrieb am 06.03.2007 - 11:39 Uhr
Vielen Dank an den Ausbildungsleiter vom 03.03. 07.
Leider kann ich Ihnen nicht schreiben, da ich keine Email-adresse von Ihnen habe.
Gruß
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

82. Ausbildungsleiter schrieb am 03.03.2007 - 19:22 Uhr
ich finde spitze das Sie uns nicht alleine lassen.Weiter so wenn ich helfen kann egal wie und wo schreiben Sie.
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

83. Verkäuferin schrieb am 09.02.2007 - 12:19 Uhr
Find ich echt gut die Seite, weiter so machen!!!
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

84. Jenny schrieb am 16.01.2007 - 21:23 Uhr
Find es echt klasse das es so ne seite gibt, hilft mir und meinen Kollengen echt weiter. weiter so
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

85. jennny schrieb am 14.11.2006 - 18:31 Uhr
hey ihr also mit euren sachen kann ich sehr viel anfangen ich stehe nemlich kurz vor der zwischen prüfung ich habe tierisch bammel und hoffe es wird nicht zu schwer naja es wird schon schief gehen.wüscht mir glück!!!!!!!!!!!!!
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

86. FunnyPorter schrieb am 07.11.2006 - 11:11 Uhr
Ein Hallo und schöne Grüße an alle
Homepage: keine Angabe   Email: funnyporter[AT]gmx.de

87. Didi Ding Domg schrieb am 26.07.2006 - 22:15 Uhr
hallihallohallölle ... :O))) .... vor ein paar monaten hab ich euch meinen koplettenprüfungsordner für den berreich bäckereifachverkäuferin im nahrungsmittelhandwerk zu geschickt... habt ihr damit was anfangen können.. ???? :O))....
Homepage: keine Angabe   Email: pienki83[AT]gmx.de

88. sunny schrieb am 06.06.2006 - 11:59 Uhr
hallöchen. ist sehr hilfreich die site.aber ein paar mathe übungsaufgaben mehr wären nicht schlecht.ansonsten vielen dank.
Homepage: keine Angabe   Email: sunny.star1[AT]gmx.net

89. Prüfungsangst :o( schrieb am 04.05.2006 - 22:00 Uhr
hallo die seite ist sehr hilfsreich aber nicht viele mathe aufgaben bür bäckkereifachangestellte
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

90. Sal schrieb am 02.05.2006 - 09:06 Uhr
Sehr Nett vileicht noch etwas mehr für di Schweizer und LEBENSMITTELTECHNOLOGEN!!

Thankss Sal

Jowa
Homepage: keine Angabe   Email: tahtali_1[AT]msn.com

91. Emma schrieb am 29.04.2006 - 23:24 Uhr
Gute Seite kann mann was mit anfangen.Habe noch kein Prüfung aber ich kann ja mal üben liebe Güße Emma
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

92. azubi schrieb am 14.02.2006 - 13:24 Uhr
ich hätte da mal eine frage.. und zwar wurde mir zugetragen, das es im net eine seite gibt wo so vorlagen für prüfungsplakate gibt.. kann mir da jemand weiter helfen??
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

93. DER BÄCKERFREUND schrieb am 14.02.2006 - 12:35 Uhr
Hallo Markus,

die von Ihnen besuchte Homepage enthält Fragen und Antworten der letzten dreißig Jahre.

Alt genug?

Bäckerfreund
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

94. Markus schrieb am 14.02.2006 - 10:24 Uhr
ich find es super das es jemand gibt der einen hilft auf die Prüfungen vorzubereiten.
Ich hab einne frage gibt es auch ältere Zwischenprüfungsaufgaben von Bäcker wer echt gut wenn ich erfahren könnt wo man die her bekommt.

danke eure seite ist echt super klasse


Markus
Homepage: keine Angabe   Email: Markus1986[AT]web.de

95. Melanie schrieb am 14.01.2006 - 15:47 Uhr
Habe meine Ausbildung zur Bäckereifachverkäuferin ein halbes Jahr verkürzt und die theorerische Prüfung gerade hinter mir Leute, macht euch nicht verrückt, wenn ihr einigermaßen gut lernt ist das ein Kinderspiel. Ich habe alle Fragen die im Kreis Borken in Wirtschaftslehre vorkommen können und werde sie in den nächsten Tagen dieser Seite zur Verfügung stellen
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

96. Pablo Escobar schrieb am 13.10.2005 - 11:15 Uhr
Braucht ihr Coka Wen ja Schick ich nächste Woche 2000Kilo Per Post ich bitte noch um ihre Adresse M.F.G. ihr El Patron Pablo Escobar
Homepage: keine Angabe   Email: Clumbien um die ecke

97. Michaela schrieb am 09.10.2005 - 18:53 Uhr
Moin,,

Echt Geil das jemand sich soviel Mühe sich gegeben hat .. Vielen Dank

Gruß Michaela aus Emden
Homepage: keine Angabe   Email: m.hitschke[AT]gmx.net

98. benjamin schrieb am 01.10.2005 - 15:43 Uhr
schade hätte eigendlich alle fragen und antworten des die jährigen Prüfungskatalog für Bäcker und Verkäuferin erwartet
Homepage: keine Angabe   Email: www.benjaminmittelstaedt[AT]gmx.de

99. Oliver schrieb am 22.09.2005 - 17:10 Uhr
hallo
ich mach gerade den meister im Bäckerhandwerk und werde in nächster zeit auch einige fragen die an der Prüfung dran kommen euch übersenden.
hab aber mal ne frage hat jemand das Bäckerlogo
auf der festplatte da ich es gern in meine Teilprüfung einbinden würde.

gruss oli
Homepage: keine Angabe   Email: Genutt[AT]t-online.de

100. Bäckermeister Grühn aus Krefeld schrieb am 30.07.2005 - 17:01 Uhr
Ganz klasse das Ihr eine sollche Seite erstellt habt !weiter so werde mal sehen ob ich noch von meiner MP Fragenkataloge auf cd find.
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

101. reaper schrieb am 18.07.2005 - 16:38 Uhr
hí das ist echt eine super seite danke bäckerfreund
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

102. DER BÄCKERFREUND schrieb am 23.06.2005 - 19:30 Uhr
Einige Anmerkungen zu Krimpys Eintrag:

1. Auf dieser Homepage finden Sie einige hundert Prüfungsaufgaben wie sie im Bereich Duisburg und Umgebung, sowie in Berlin und die Wiso - Fragen aus Würzburg vorgekommen sind.

2. Hier wird überhaupt nicht die Aussage gemacht, dass die Frageart auf dieser Homepage in ganz Deutschlande so üblich ist. Das Gegenteil ist der Fall.

3. Diese Homepage sollte niemals Entwarnung geben und dafür sorgen, dass weniger gelernt wird. Im Gegenteil: Gehen Sie bitte bei Ihrer Prüfungsvorbereitung von der denkbar schwierigsten Möglichkeit aus.

4. Sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Berufsschullehrer, Meister, Gesellen und ähnlichen Leuten und fragen Sie nach alten Prüfungen aus Ihrer Gegend.

5. Benutzen Sie dann das Material auf dieser Homepage nur zusätzlich.

Gruß DER BÄCKERFREUND
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

103. Krimpy schrieb am 23.06.2005 - 18:54 Uhr
So in knapp 2 Wochen hab ich Prüfung. Hab mir bis lang echt nen mega Kopf gemacht wie die Fragen wohl gestellt sind. Wenn es tatsächlich so einfach ist wie dargestellt, hab ich schon zu viel gelernt.
Aufjedenfall ist es ne super Sache zum Wiederholen von Grundlegenden Zeug, weil es bei uns iner Berufsschule zu kurz gekommen ist. Nun denn werd demnächst berichten wie es gelaufen ist.
Homepage: keine Angabe   Email: punkroiber[AT]gmx.de

104. Nicole schrieb am 07.06.2005 - 21:21 Uhr
Hallo! Diese Seiten sind einfach nur gut! Die Fragen mit den dazu gehörigen Antworten werden mir für meine Prüfung sehr helfen. Vielen dank und macht weiter so!
Mfg nicole
Homepage: keine Angabe   Email: nicolehaertel[AT]teleos-web.de

105. Timo schrieb am 31.05.2005 - 22:03 Uhr
Hallo
Finde die Seite Mega Geil habe jetzt demnächst Gesel Prüfung und habe keine Mappen mehr aber ich denke was hier alles steht reicht zum lernen habe mir alles ausgedruckt herzlichen dank für alles und macht weiter so gruss aus Niedersachen
Homepage: keine Angabe   Email: kimomaas[AT]aol.com

106. javad moghaddam schrieb am 14.05.2005 - 00:27 Uhr
ich bin Müller,aber ich habe die Fragen für mich ausgedruckt,davon lernt man viel zu.
ich danke herzlich Ihnen,und Wünsche Ihnen noch viel Erfolg und Gesundheit.seien sie gegrüsst
Homepage: keine Angabe   Email: jjavadi2001[AT]yahoo.com

107. Maria schrieb am 26.04.2005 - 19:12 Uhr
Echt super!!! mfg maria
Homepage: keine Angabe   Email: maria.baron[AT]profiseller-bayern.de

108. Sebastian schrieb am 01.04.2005 - 19:46 Uhr
Habe die Fragen für meine Freundin ausgedruckt. Wirklich super, dass sich jemand die Mühe macht und alleszu sammeln! Vielen Dank!
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

109. jens schrieb am 27.03.2005 - 14:11 Uhr
hallo, finde die seite echt klasse, man kann sich super auf die gesellenprüfung als bäcker vorbereiten!!! habe dieses jahr anfang juli meine prüfung!!! gibts auch noch für fachrechnen aufgaben zum üben???

mfg jens
Homepage: keine Angabe   Email: thunderteddy83[AT]aol.com

110. Sabrina Jung schrieb am 20.03.2005 - 10:51 Uhr
Hallo!Ich finde es echt klasse das sie hier so eine tolle seite gemacht haben!ich lerne Konditorin und habe am 17 und 18 Mai diesen jahres Gesellenprüfung und ich habe ziehmliche prüfungsangst!finde es echt klasse mit der seite
Homepage: keine Angabe   Email: sweet163[AT]uboot.com

111. Annett schrieb am 05.03.2005 - 15:32 Uhr
Tolle Seiten!!!
Ich suche noch Übungsaufgaben für Fachrechnen,
und würde gern weitere Fragen in euren Test beantworten. Bin zur Zeit beim büffeln.
Wer kann helfen? Tschüss Annett
Homepage: keine Angabe   Email: reinhold.neuhausen[AT]freenet.de

112. DER BÄCKERFREUND schrieb am 25.02.2005 - 11:07 Uhr
Vielen Dank für die Komplimente. Bitte helfen Sie, dass wir mehr Fragen und Antworten auf die Seite bekommen, damit wir noch mehr Auszubildenden helfen können!

So eben habe ich entdeckt, dass bis gerade kein Link von diesem Gästebuch zu meiner Homepage führt.
Das will ich hiermit ändern:

http://hometown.aol.com/noname7777noname/PruefungsfragenfuerBaeckerVerka.html

Gruß,
DER BÄCKERFREUND
Homepage: Vorhanden, bitte klicken   Email: NONAME7777NONAME[AT]AOL:COM

113. Georg Schüller schrieb am 29.01.2005 - 01:19 Uhr
Hallo Bäckerfreund,

auch von mir ein herzliches Vergelts´Gott
für diese Super-Seite.
Man merkts..ein echter Bäckerfreund

Gruß

Georg Schüller
webmaster@baeckerei.de
Homepage: Vorhanden, bitte klicken   Email: webmaster[AT]baeckerei.de

114. E. Hümmer schrieb am 28.01.2005 - 18:38 Uhr
Gestern wurde ich auf die tolle Sammlung
von Fragen aufmerksam gemacht.
Ich finde das ganz toll.
Zu den Fragen, die ich gestern eingereicht
habe, habe ich heute die Antworten nachgeliefert.
Danke und weiter so!!!
Homepage: Vorhanden, bitte klicken   Email: ernst.huemmer[AT]web.de

115. John Cena alias Dark Raven schrieb am 24.01.2005 - 08:47 Uhr
Yo,Yo,Yo, Yo the chain Gang is here
Homepage: keine Angabe   Email: keine Angabe

116. aytan schrieb am 03.10.2004 - 20:03 Uhr
können sie mir bitte erklären was nachfrage und angebot ist biiiitteee
Homepage: keine Angabe   Email: sahin[AT]t-online.de


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